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應大眾要求,醬瓜密方大公開,這次是我自己做的喲!

材料:小黃瓜五斤
醬汁:糖二碗,醬油二碗,糯米醋一碗半



小黃瓜洗淨,切2公分小段,灑點塩去澀味

下一張(熱鍵:c)



糖二碗,醬油二碗,糯米醋一碗半加水至七分滿


下一張(熱鍵:c)

醬汁煮滾後再下小黃瓜煮七分鐘,撈起


下一張(熱鍵:c)

用電扇吹涼後,再入鍋煮七分鐘

下一張(熱鍵:c)

撈起,吹涼,裝罐

下一張(熱鍵:c)

待先前煮小黃瓜的醬汁涼後,再倒入罐中浸泡
完成
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